Fingerfood BBQ minimaal 25 personen
Fingerfood is een term die door ieder anders ingevuld wordt. Wij zien het bij deze BBQ als een soort walking diner, maar u mag het ook zien als front cooking.
Onze kok zal gerechtjes bereiden vanaf de BBQ. Vanaf een buffet kunnen uw gasten dan nog genieten van verschillende salade's en sausen.
Bij deze BBQ zit een kok inbegrepen voor de duur van 2.50 uur.
De gerechten die wij serveren:
Mini broodjes hamburger
Deze hamburger serveren wij met een rode uien compote en een pittige BBQ saus.
Op de huid gegrilde zalm
Deze zalm serveren wij op een groene tagliatelle met remouladesaus.
Gegrilde biefstuk
Deze biefstuk serveren wij met een rode wijnsaus gevuld met anijspaddestoelen
Pittige kebapsies
Deze kebabspies serveren wij met turks brood en tzatziki
Kip-hawaiii spies
Deze kip-hawaii serveren wij in een wrap met een daarbij op Caribische wijze gemarineerde en gegrilde ananas.
Gemarineerde Gamba's
Deze Gamba's serveren wij op een frisse komkommersalade met een chiliroomsaus
Het buffet:
- Brabantse piepersalade
- Gemarineerde tomatensalade
- Pasta salade
- Sinas venkelsalade
- Watermeloen met feta en munt salade
- Rucola salade
- Stokbrood
- Zelf te snijden zuurdesembrood
- Kruidenboter
- Pesto
- Tapenade
- Alioli
- Wasabi mayonaise
- Cocktailsaus
- BBQ saus
- Pinda saus
Deze BBQ is uitermate geschikt als compleet arrangement voor een feestavond of om als een bedrijfsbijeenkomst te organiseren.
Dit pakket is zonder afwas, wilt u dat wij dat doen kies dan het pakket onder aan deze pagina inclusief de afwas.
€ 31,90