Koud buffet E (vanaf 20 personen) Artikel 1005
Koud buffet E met gepocheerde hele zalm en een nagerecht.
Een prachtig koud buffet voor als het echt groot feest is en het toch iets meer moet zijn. Koud buffet E is voorzien van diverse heerlijke salade's, en andere lekkernijen. Dit buffet is voor een bruiloft of ander feest een ruime hele luxe maaltijd.
Kortom "het is letterlijk en figuurlijk het neusje van de zalm"
Menu:
- Huzarensalade uit eigen keuken
- Zalm salade
- Brabantse aardappelsalade
- Pastasalade
- Asperges met beenham
- Gevulde eitjes
- Serano ham met meloen
- Carpaccio
- Gerookte kipfilet
- Gevulde tomaatjes
- Peppadew en olijven
- Dille roomsaus
- Cocktailsaus
- Stokbrood wit en bruin
- Kruiden boter
- Vers fruit
Visschotel:
- Gerookte paling
- Gerookte zalm
- Hollandse garnalen
- Haring met uitjes
- Gamba's
- Vers gepocheerde zalm op schaal
Nagerecht:
U mag een keuze maken uit onze bavarois smaken u krijgt dan mooie kleine glaasjes gevuld met bavarois. Bavarois diversen smaken
Of Roomijs met warme kersen en slagroom, of een kaasplank.
Gratis in bruikleen vanaf 15 personen:
- Borden en bestek
- Opscheplepels
- Broodplank, mes, en mandje
Informatie of bestellen 0416-373467
Wij wensen u en uw gasten een smakelijke maaltijd.
Komt u graag een keer bij ons langs om alles door te nemen? Wij zorgen dat de koffie klaar staat, maar wel graag even een afspraak maken.
€ 32,95 / Per persoon